ジブリ飯といえばコレ! 「ラピュタパン」の個性あふれるアレンジ術をチェック

写真拡大 (全18枚)

スタジオジブリのアニメーションに登場するおいしそうなごはん、通称ジブリ飯。中でも『天空の城ラピュタ』で主人公のパズーたちが食べていた「ラピュタパン」に憧れた人も多いのでは?このラピュタパンにさまざまなアレンジを加えて楽しむ人が増えています。王道ものから変わり種まで、思わずまねしたくなるアレンジ術を紹介します。

ちょっとおさらい!「ラピュタパン」とは?


ラピュタパン(ラピュタトーストとも)は、アニメ映画作品『天空の城ラピュタ』に登場するパンを模して再現した料理を指す俗称。インターネット上の掲示板やブログなどで頻繁に取り上げられ、また宮崎駿アニメに登場する料理の話題では必ず言及されるほどの料理である。
出典:Wikipedia

ラピュタパンは、焼いた食パンの上に目玉焼きをのせただけのシンプルな料理。
それをパズーとヒロインのシータがあまりにもおいしそうに食べるので、どんな味かだいたい想像がつきながらも、つい食べたくなってしまう魅惑の一品です。

ちなみにパズーはこのラピュタパンを持ち運ぶのに包んだりせず、そのまま直にカバンに入れているようです。ワイルドで男らしいですが、まねはしたくないですね……。

それでは、作り方を見ていきましょう!


まずは王道をおさえよう!


一度は作りたいオリジナル

出典:https://www.instagram.com

オリジナルのラピュタパンの材料は、卵と食パンのみ。
ただそれだけで作ると、味がいまいちとの声も……。
こちらの @unasonic さんのラピュタパンはオリジナルの見た目をキープしながら、目玉焼きの作り方に少しだけ工夫しています。
それは、オリーブオイルをひいたフライパンに塩を振りかけてから卵を入れていること。
そうするとほんのり塩味のついた目玉焼きになっておいしさがグーンとアップします。
原作そっくりの見た目は、見ているだけでもテンションが上がりますね!


マヨネーズのせが定番です

出典:https://www.instagram.com

もっとしっかりした味をお好みなら、マヨネーズのせがおすすめ。
マヨネーズで土手を作り、その中に卵を落として焼くだけ。
卵はぜひ半熟トロトロで! クリーミーなマヨネーズと相まって濃厚な味わいになります。
焼くときにアルミホイルを下にしいておくと、パンだけが焦げるということがなくなりますよ。


ズボラさんにも♡簡単ラピュタパン by maru**○ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品

野菜をのせてみよう!


色あざやかな赤キャベツ

出典:https://www.instagram.com

野菜をのせるスタイルも人気で、さまざまな色の野菜を使ったカラフルなラピュタパンが続々登場しています。

赤キャベツをのせた @higuccini さんのラピュタパンは、黄身の黄色とキャベツの紫とのコントラストがとてもきれいです。味付けは塩、こしょう、リンゴ酢でシンプルに仕上げています。
ふつうのキャベツでもいいけれど、気分が上がるのは断然こっちですね。

野菜のせラピュタパン、まだまだあります!


アボカドでとろうま!

出典:https://www.instagram.com

クリーミーなアボカドは、トロトロの半熟卵と相性ばつぐん!
アボカドを薄くカットしたら、横にスライドさせて「アボカドローズ」に。そのとき、アボカドで卵を囲うようにすれば、卵がパンからこぼれなくていい感じです。


健康志向におすすめ!ケール

出典:https://www.instagram.com

こちらはパッと見、海藻かな? と思いきや、青汁でおなじみのケールでした!
苦みが強い野菜というイメージのあるケールですが、その苦みこそが体にはいいのだとか。
卵とからめて食べるとマイルドになり、おいしくいただけます。


一気にアジアンな雰囲気に♪パクチー

出典:https://www.instagram.com

パクチー味の新商品が続々登場し、いまやすっかり市民権を得たパクチーが、ラピュタパンにも参戦! @yume_ms さんはフレッシュなパクチーをたっぷりのせて、ピーナッツとゴマでアクセントをつけています。塩・こしょう、オリーブオイルでシンプルに味わうも良し、パクチーをゴマ油とナンプラーで和えてよりアジアを感じるのも良しです。


いろんな野菜をとりたい人はサラダ風に

出典:https://www.instagram.com

いっそのこと、いろんな野菜をサラダのようにモリっとのせてもいいですね。
サクッとしたトーストとシャキシャキした野菜の食感が楽しく、おなかの満足度も上がります。バランスや配色を考えて盛り付けるのも楽しそうです。
冷蔵庫に野菜が残っていたら“トーストにのせる”という選択肢もぜひ加えてくださいな。


お肉をのせてみよう!


うまみたっぷりのウインナー

出典:https://www.instagram.com

「野菜もいいけど、お肉がないと始まらない」という肉食派の方、お待たせしました!
@tanaka_wataru さんのラピュタパンは、こんがり焼いたウインナーが魅力。
かじった瞬間、ジューシーな肉汁がじゅわっと出てきそうじゃないですか? 
もう、手が汚れてもいいから、豪快にかじりついちゃいましょう!


ウインナーはのせずワンプレートにしても

出典:https://www.instagram.com

ウインナーをパンにのせると食べにくいなら、ワンプレートに盛り付けてはいかが?
これならウインナーを卵の黄身にからめて食べることもできますね♪
野菜も添えれば、栄養バランスのとれたすてきなカフェごはんができあがりです。


塩気がちょうどいいハム

出典:https://www.instagram.com

目玉焼きとハムは、朝食でも「ハムエッグ」としておなじみの名コンビ。
@marmaladeengine さんはそこにマヨネーズも加えて、さらなるうまみをプラス!
トロトロの卵とハムの塩気とマイルドなマヨネーズが一体となった味わいは格別ですよ。


ちょっと贅沢にプロシュート

出典:https://www.instagram.com

こちらのラピュタパンは、バルミューダで焼いた食パンにオリーブオイルで焼いた目玉焼き、プロシュート、パルミジャーノ、黒こしょうをのせた贅沢なひと品。
燻製しない生ハム、プロシュートは塩分が低く甘みがあるので、パンとの相性がばつぐんです。これはぜひワインと一緒に味わいたいですね。


パンにも合う!肉そぼろ

出典:https://www.instagram.com

肉そぼろといえば、ごはんのお供として優秀ですが、パンが相手でもいい仕事をしてくれます。
@mayuko.sa さんの肉そぼろはピリッとスパイシー。
ここに酸味の強いすだちをかけていただきます。
その刺激的な味わいにごはんならぬ、パンが進んじゃうことうけあいですよ。


和洋中がそろう、変わり種に挑戦しよう!


ねぎをモリッと盛ってしょうゆで味付け

出典:https://www.instagram.com

バタートーストの上に目玉焼きとねぎとごまをのせ、しょうゆをたらす。
これだけで和風テイストの絶品ラピュタパンが完成。やはりバターしょうゆ味って最高ですね!
どこの家庭にもありそうな材料なので、気軽に挑戦してみてはいかがでしょう?


目玉焼きの下にひじきの煮物をたっぷりと!

出典:https://www.instagram.com

ひじきとパンは一見ミスマッチなようですが、意外にも相性ぴったり!
ひじきの煮物は味がしっかりしているので、ほかに味付けがいらないのも楽ちんですね。
栄養満点のひじきは、ぜひたっぷりのせて召し上がれ。


カレーの残り物を賢く活用

出典:https://www.instagram.com

ついつい作りすぎてあまってしまうカレー。もしおうちの冷蔵庫の中に眠っていたら、それもラピュタパンにしちゃいましょう。お肉も野菜もとれるので、栄養もばっちりでおなかも満足。
欲張りな私はここにチーズものせたいです!


ひと手間かけてイタリアン風

出典:https://www.instagram.com

わぉ! なんておしゃれなラピュタパンなんでしょう。
パンに塗られたソースは、ミニトマトをバルサミコ酢でクタクタになるまで煮詰めたもの。
これをトーストに塗り、カリカリに焼いた目玉焼きをのせています。
そして仕上げに塩・こしょう、クミンシード、オリーブオイルを少々。
気になる味は濃縮したトマトの甘みとうまみ、バルサミコの酸味、卵のまろやかさのハーモニーが絶妙な味わいとか。うーん、食べてみたいですね!


シュウマイをのせて中華風に

出典:https://www.instagram.com

見た目のインパクト大のこちら。
ラピュタパンの上にのっているのは、そう、まさかのシュウマイです!
一見、ミスマッチのようですが、これが意外にも合うんです。
シュウマイは冷凍食品でもOKで、@miyuki.meshi.ac さんは冷凍のシュウマイを焼いてみたところ、皮がモチモチになっておしくなったそうですよ。
ボリューム満点なので、がっつり食べたい方におすすめです。


アレンジが自由自在なのは、シンプルなラピュタパンならでは!


野菜でもお肉でも、だいたい何をのせてもおいしいラピュタパン。これらのアレンジをパズーが知ったら驚くでしょうね。できることなら、育ちざかりの彼にこそ試してもらいたい!
食材にこだわって思いっきり凝ることもできれば、冷蔵庫にある物でお手軽にアレンジすることもできちゃう。気分やお好みに応じて、ぜひ自分だけのラピュタパンを作ってみてくださいね。


インスタグラムで#ラピュタパン をチェック!