福井県若狭町の給食センターで業務中の「排便禁止」 ブラックすぎると話題

ざっくり言うと

  • 福井県若狭町の給食センターが「衛生管理マニュアル」を改定した
  • 改定により、調理員の午前7時半から16時45分までの排便が禁止された
  • ブラック過ぎる食中毒対策に、筆者は驚きを禁じ得ないと述べている

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