サンマをおいしく食べるポイント 2014年10月30日 11時15分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと サンマの美味しい食べ方を、料理研究家の五十嵐豪氏に聞いた からし酢味噌と合わせると、2つの旨味成分が合わさって美味しく感じる 磯醤油は磯の風味が醤油の味に奥行きを加え、サンマと好相性だという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。