ニューストップ > 国内ニュース > 社会ニュース Excite Bit コネタ 料理の「さしすせそ」はウソ? 2013年6月3日 7時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 調理するときに調味料を入れる順番と言われていた、料理の「さしすせそ」 日本料理には「さ」の砂糖は使わなくてもいい、と専門家が指摘 浸透圧で素材に味が染み込まなくなるほか、健康にも悪影響を及ぼすという 記事を読む