筆者は取材にはよく行くものの、人見知りである。仕事の場では話すことができても、それ以外での雑談ができない。果たして、喋る仕事に就いている人はどのように人と接しているのか？13年に渡って出演中の「きょうの料理」（NHK）では、鈴木登紀子さん、平野レミさんなどの個性あふれる先生との絶妙なやりとりが好評で、主婦を中心に隠れファンの多い後藤繁榮（しげよし）アナウンサーにお聞きした。――ズバリお聞きしますが、