"地産地消”のスタイルで都市近郊の新鮮な食材を、新鮮なうちにいただける都会のレストランが、いま話題になっている。そんな中、なんと屋上に菜園を持つ新しいスタイルの日本料理レストランが誕生した。6月4日（月）に南青山にグランドオープンした「リビエラ青山JAPANESE」だ。「お客様により新鮮で安心な食材をお届けしたい」という想いから始まったという屋上菜園では、無農薬・有機栽培に徹底してこだわった野菜を、リビエラ