1977年フランス・ブルターニュの港町、キブロンにショコラティエとして誕生したアンリ・ルルー。ブルターニュの特産であるゲランドの加塩バターをたっぷり使って完成したC.B.S.（キャラメル・ブール・サレ）は、甘さと塩味の絶妙なバランス、とろりととろける口どけで瞬く間に人気商品に。世界中から愛されるアンリ・ルルーから夏の贈り物にもぴったりの小瓶に詰まった夏のキャラメルが登場。（写真）ボンジュール・ドゥ・ラ・ブル