郊外の幹線道路を走っていると、よく見かける「くるまやラーメン」の看板。同店は東京都を中心に約140店舗を展開する、創業50年超のラーメンチェーン。味噌ラーメンが主力メニューだが、醤油、塩、とんこつと幅広い商品展開で、老若男女に愛されている。前編記事『「一蘭」より店舗が多い「くるまやラーメン」の謎。ロードサイドで50年超の歴史』では、約140店舗を展開する同店が、なぜ駅前ではなくロードサイドを中心に店を構えて