豚バラの旨みを秋なす3個が全吸収。甘辛レモンの『なすと豚バラねぎレモン炒め』

豚バラのうまみを、なすがまるごと吸収！カリッと香ばしい豚肉に、じゅわっとおいしいなすを、ご飯がすすむテッパンの甘辛味で仕上げます。レモンのさわやかな酸味と小ねぎの香りをプラスして後味はすっきり。仕上げにもレモンをキューっと絞って、さっぱりと召しあがれ。『なすと豚バラのねぎレモン炒め』のレシピ材料（2人分）なす……3個（約300g） 豚バラ肉（焼き肉用）……200g 小ねぎ……4本 レモン……1/2個 粗びき黒こし