大分県産カボスの皮などを使った新たなビールが開発され、18日、県庁で商品が披露されました。 【写真を見る】カボスの皮を活用したクラフトビール完成フードロス削減へ香りや酸味が特徴の商品をお披露目 今回開発されたのは、規格外のカボスなどの皮を活用したビール「県産かぼすクラフトエール」です。 商品は、これまで利用されていなかった資源に新たな価値を生み出そうと三菱UFJ銀行が