透き通ったスープが特徴の「とりしおらーめん」に、濃厚なうま味が口いっぱいに広がる「みそらーめん」。 長崎市銅座町に、今年6月にオープンした「らーめんシャーロック銅座店」。 兄弟で切り盛りしています。 元々、出身地の茨城で生活していた2人。 2018年9月、家庭の事情で父親の故郷である五島市に移住。 翌年6月、五島市のラーメン店「らーめんシャ&#