フードコンテナに詰めて冷凍するとうまみや栄養が増す食べ物とは？（画像はイメージ）オトナンサー

夏休みの昼食問題を解消、冷凍でうまみと栄養が増す食材を管理栄養士が紹介

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 子どもの夏休みの昼食対策に冷凍コンテナ活用法を管理栄養士が解説
  • キノコは冷凍でうまみが増し、シジミはオルニチンが数倍になるとされている
  • 水分の多いキュウリや豆腐は解凍後に食感が悪化するため避けるべきだという
記事を読む

ランキング

  • 総合
  • 国内
  • 政治
  • 海外
  • 経済
  • IT
  • スポーツ
  • 芸能
  • 女子
  1. 1. 蓮見翔が描く 野原夫婦の日常劇
  2. 2. 寝た小学生に気づかずバス入庫
  3. 3. 免許不要の「軽トラ」が爆売れ
  4. 4. 東海オンエア効果 10年で369億円
  5. 5. 他校生徒を叱責 女性教員を送検
  6. 6. ツタンカーメンの奥に巨大王墓か
  7. 7. 小児センター看護師 懲戒解雇に
  8. 8. 河合郁人 人気声優と真剣交際か
  9. 9. 来春に結婚か 宮内庁で囁かれる
  10. 10. ジャパネットたかた 買収に失敗
  1. 11. 中村ゆりさん追悼一転…疑問の声
  2. 12. スーパーで元妻刺す 80歳男逮捕
  3. 13. サンジャポが熱愛情報漏らしたか
  4. 14. 渋谷で「上裸」外国人集団の正体
  5. 15. HIRO 生存率2割の大病から生還
  6. 16. 新たな流行「フード&ドラッグ」
  7. 17. 佐藤二朗の騒動で深刻ダメージか
  8. 18. ジャンポケ太田アルファード紛失
  9. 19. 高市改造内閣 陣容が明らかに
  10. 20. 戦後みたい ローソンの弁当賛否
  1. 1. 寝た小学生に気づかずバス入庫
  2. 2. 他校生徒を叱責 女性教員を送検
  3. 3. 小児センター看護師 懲戒解雇に
  4. 4. ツタンカーメンの奥に巨大王墓か
  5. 5. ジャパネットたかた 買収に失敗
  6. 6. スーパーで元妻刺す 80歳男逮捕
  7. 7. 渋谷で「上裸」外国人集団の正体
  8. 8. 新たな流行「フード&ドラッグ」
  9. 9. 高市改造内閣 陣容が明らかに
  10. 10. 台風25号 21日に関東最接近か
  1. 11. 行方不明から10年 通帳見つかる
  2. 12. 母の死後NHK解約できず 批判噴出
  3. 13. 19歳転落死 遺族が報告書に落胆
  4. 14. 日本一の「酷道」シャレにならん
  5. 15. 「ショッカー」強盗未遂 2人逮捕
  6. 16. 23区にキツネ出没 専門家も注目
  7. 17. 副校長の忘れ物 中学で11人搬送
  8. 18. 逃亡犯集まる場所に見立容疑者か
  9. 19. 車が無人で発進 幼稚園児5人搬送
  10. 20. AIで人間に不可能な性行為が成立
  1. 1. 81歳母からSOS…帰省し娘絶句
  2. 2. いまや日本は堂々の寝たきり大国
  3. 3. 中道代表に「こっちが泣きたい」
  4. 4. 30代をババア呼び おじさんキモ
  5. 5. 外国人が絶賛「山梨の郷土料理」
  6. 6. 高市改造内閣発足 林氏は閣外に
  7. 7. くら寿司 コラボ中止判断の裏側
  8. 8. 維新6議員 衆院選広告に違法疑い
  9. 9. 林芳正総務相が閣外に出る
  10. 10. 50代から二拠点生活と夫婦半別居
  1. 11. 四国電力送配電「転落死」の遺書
  2. 12. 寝るだけで賞金222万円の大会
  3. 13. 八王子署 弁護士会が警告を発出
  4. 14. 有力な佳子さまの結婚相手を直撃
  5. 15. 推しのダンサーに! TDLで異変
  6. 16. ポケカ発売「外国人行列」のワケ
  7. 17. 内閣改造 林芳正総務相が閣外に
  8. 18. 知らぬと損?dカードユーザー裏技
  9. 19. 林芳正氏 総務相退任し閣外へ
  10. 20. 堀大輔氏「仮眠は重要」と説く
  1. 1. コイに性加害を加えた男を逮捕
  2. 2. アルツハイマー病のリスク高い人
  3. 3. 中国経済のあちこちで綻び広がる
  4. 4. 米国の「スクールカースト」実態
  5. 5. 日本人が海外へ行かない真の理由
  6. 6. ゴーン被告欠席でも 仏で初公判
  7. 7. メーガン妃 公の場に姿見せず
  8. 8. 日本人親子死傷 男の控訴を棄却
  9. 9. 母救うため 脱北者が地獄向かう
  10. 10. 「優勝は優勝」と話していた便失禁の女子ハイロックス選手、公開謝罪し優勝タイトル返上
  1. 11. 台湾から熊本へ 義援金15億円
  2. 12. ナナ宅侵入事件 検察が10年求刑
  3. 13. 視聴者が絶句…衝撃結末の9年後
  4. 14. 与正氏 多国間で軍事訓練に反発
  5. 15. 9歳の息子がYouTubeで1800万円超の広告を出稿
  6. 16. 米 イラン攻撃で戦争犯罪の疑い
  7. 17. 中国、柳条湖事件から95年　邦人社会は対日感情悪化を警戒
  8. 18. 英国王警鐘 AI悪用なら存亡危機
  9. 19. 愛知・名古屋アジア大会に出場する中国体操男子の張博恒「到着初日は散々だった」-中国メディア
  10. 20. AIがクリーパーに敗れ農家転身
  1. 1. 戦後みたい ローソンの弁当賛否
  2. 2. 訪日客が和牛店に殺到する理由
  3. 3. 無名→日本で大流行→本国で注目
  4. 4. アシックス 怒りの自社株買いか
  5. 5. TSMCで沸いた町 早くも過疎危機
  6. 6. くら寿司「ひとり負け」の現状
  7. 7. 習近平 「NO」消え台湾へ動く
  8. 8. SBI ライブドアを75億円で買収
  9. 9. GPTが良いと言った株買った結果
  10. 10. お金で買った国籍に潜む落とし穴
  1. 11. 【悲報】三菱UFJカードで6つの改悪が判明！公共料金の還元率ダウンや各種手数料の値上げを解説
  2. 12. 退職金2800万円確保もツラい現実
  3. 13. 第2次大戦の加害を直視するドイツ､｢自分たちも被害者｣のイタリア…同じ枢軸国なのに歴史観が真逆のワケ
  4. 14. 倒壊率2.2%でも2割が解体の現実
  5. 15. 富裕層の子が身につける稼ぐ力
  6. 16. 「8050問題」経済破綻の実情探る
  7. 17. 億り人 任天堂とソニー仕込む訳
  8. 18. サンマルク つるとんたん買収へ
  9. 19. 壮絶 朝9時から朝3時まで仕事
  10. 20. 42歳男性 ボーナスが消えた理由
  1. 1. iPhone 18 Pro 実質2万円台から
  2. 2. 楽天モバイル 10月以降どう使う
  3. 3. 山崎賢人も絶賛のモバイル充電器
  4. 4. AirPods 4がAmazonで21%オフに
  5. 5. LINEMO乗り換えで月額3000円台に
  6. 6. iPhone 18 Pro 外観チェック
  7. 7. Googleストア 28周年記念セール
  8. 8. 九州ふっこう割 熊本が最大6割引
  9. 9. 電柱が不要になる？　NTTドコモが開発した国内初「マンホール型基地局」は何がすごいのか
  10. 10. 【爆売れ】さすがのコスパ！「 Amazonベーシック PC スピーカー」をレビュー。二千円ちょっととは思えませんな！
  1. 11. ソフトバンク 成層圏通信を実証
  2. 12. ノルウェーの歴史を変えた軍人を描く『孤高の決断 ナチスの軍艦を沈めた老兵』のポスタービジュアルと場面写真が公開
  3. 13. Dell宮崎サポート拠点で夏休み恒例のパソコン組立教室開催。いきなり人間が対応する圧倒的サポート品質にも迫る
  4. 14. 声を上げづらい性被害者のリアルをあぶり出す--映画『ブロークン・ヴォイス』監督インタビュー
  5. 15. わずか約44gのHDMI端子に接続するマウスコンピューター製Windows 8.1搭載スティック型ミニPC「m-Stick MS-NH1」を購入してみた！まずは外観や設定を紹介【レビュー】
  6. 16. モヤシの細胞内には精巧な「ジャングルジム」がある、東大などの研究
  7. 17. CUDA対応のWindowsアプリをAMD製GPU上で実行できる「CUDA for AMD on Windows」
  8. 18. 「スマホ震えた気が」は危険?
  9. 19. あらゆるゲームでオートエイムを可能にする検出困難なチートツールが開発されてしまう、なんと家庭用ゲーム機にも対応
  10. 20. イラン攻撃 AWSデータ復旧不能に
  1. 1. ソフトBの柳田悠岐 現役続行へ
  2. 2. アジア大会の関連行事に韓国抗議
  3. 3. ソフトバンク3連覇 60年ぶり快挙
  4. 4. 45歳で死去のウルフ氏 白血病か
  5. 5. 「事実上終わり」大谷めぐり暴露
  6. 6. 中井亜美 強力なスポンサー現る
  7. 7. 髪がないから…ド軍祝勝会で失態
  8. 8. レイエス BLA訴訟で70万ドル請求
  9. 9. 日ハムなどで活躍 ウルフ氏死去
  10. 10. 今永 イチロー氏の教えで11勝目
  1. 11. 村上宗隆 松井秀喜氏超える一発
  2. 12. 必要だった! 村上宗隆に実況絶叫
  3. 13. 【馬術】50歳になった“初老ジャパン”大岩義明「トイレが近くなって…」新メンバー加えアジアの頂点へ
  4. 14. 角田裕毅 F1アストン入り可能性
  5. 15. 体重57キロの力士 妥当な結果に
  6. 16. ヤングなでしこまさか 北に敗戦
  7. 17. 52歳イチロー氏の“行動”に米仰天「肩を駆使している」　まだ脱がないユニホーム「どういうわけか…」
  8. 18. スネル緊急降板 佐々木が先発へ
  9. 19. 大谷夫妻を支える自宅プール時間
  10. 20. 小川航基が森保J選外 理由を説明
  1. 1. 蓮見翔が描く 野原夫婦の日常劇
  2. 2. 東海オンエア効果 10年で369億円
  3. 3. 河合郁人 人気声優と真剣交際か
  4. 4. 来春に結婚か 宮内庁で囁かれる
  5. 5. 中村ゆりさん追悼一転…疑問の声
  6. 6. サンジャポが熱愛情報漏らしたか
  7. 7. HIRO 生存率2割の大病から生還
  8. 8. 佐藤二朗の騒動で深刻ダメージか
  9. 9. ジャンポケ太田アルファード紛失
  10. 10. パンサー向井「お忍びデート」か
  1. 11. mezzo pianoとVTuber コラボ中止
  2. 12. 数分で2人逮捕…盗撮が相次ぐ駅
  3. 13. グラドル突然死「交通事故」削除
  4. 14. 北乃きい35歳 独身の理由明かす
  5. 15. 「M!LK」連想? グッズ販売中止に
  6. 16. トンツカタン森本、改名を発表
  7. 17. もう隠しません 宮崎麗果が告白
  8. 18. 差し入れ称賛の裏で…予算不足?
  9. 19. 「アホちゃう?」貿易赤字に私見
  10. 20. びくドンの410円朝食が破格すぎ
  1. 1. こんなはずでは…40代主婦に悲劇
  2. 2. ユニクロで一目惚れ 絶賛相次ぐ
  3. 3. 寝てる間に若返り マッサージ術
  4. 4. 無印シャンプーのお供手放せない
  5. 5. 12児の母へ「母としてはクソや」
  6. 6. 「おばさんと自覚した瞬間」共感
  7. 7. できるだけ身軽に 50代から旅行
  8. 8. 自律神経が整う 神セルフケア
  9. 9. 連休に帰省 変わり果てていた母
  10. 10. ワークマン「オシャレ長靴」反響
  1. 11. 義兄夫婦 5歳児に軽蔑されたワケ
  2. 12. 女性にあおり運転「衝撃の正体」
  3. 13. ダイソー神アイテムが進化 絶賛
  4. 14. スープまで飲み干してOK！　ダイエット中でも我慢せず楽しめるパスタがマツキヨココカラ・SPICAから登場
  5. 15. アイドルの剥がしバイト中。バイト仲間が、ファンに舌打ち！？【衝撃行動】に一同ドン引きで...！
  6. 16. 「むしろおめでとうだよね」流産して仕事を休んだ私に、同僚から耳を疑う言葉が
  7. 17. 道頓堀のシンボル「グリコ看板」が今秋リニューアル　5代目から6代目に
  8. 18. 「離婚しろ」夫に迫る義兄の剣幕が本気だった… 妻への非道な仕打ちが明るみに出た日【母親ならすべてを許さないとダメですか？ Vol.130】
  9. 19. キールズ初のリペアリップ美容液が登場！乾燥や縦ジワをケアする新作美容液をチェック
  10. 20. 「園の子たちが全部悪いの」母の一言で園が「キャラもの禁止」に。深まる娘の孤立の行方は／「お母さんの言うとおり」にしてきたのに（8）