食楽web 福井県・小浜（おばま）と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？ 福井県の南西部に位置するこのまちは、北に若狭湾を望み、その海岸線は景勝地として知られる「蘇洞門（そとも）」に代表される、美しいリアス式海岸となっています。海と山、豊かな自然に囲まれたこの地は、古くから食材の宝庫でした。 それゆえ、古来より皇室や朝廷に豊富な食材を献上してきた「御食国（みけつくに）」としての歴史を持ち、京へと