大人気料理研究家のリュウジさんに、「鶏胸肉のマスタードクリーム」のレシピを教えていただきました。マスタードとケチャップを豆乳でまとめたこだわりのソースは絶品。しっかりとした味つけで食べ応え抜群です。今日の夕飯のメイン料理にいかがでしょうか？まろやかな酸味とチーズを溶かした芳醇な香りのソースにやみつき牛乳でつくるフリカッセ（フランスの白い煮込み料理）に対し、ここではチーズでとろみをつけます。ケチャッ