夏野菜の代表格「ナス」。ナスだけで副菜にしたり、お肉と合わせてメインにしたりと、使い勝手もいい万能野菜ですよね。共働き料理家のぐっち夫婦に、暑い時季にぴったり、レンチンでできる簡単レシピを教えてもらいました。だしと酢で優しい味わい！味しみしみ「ナス」が最高今回は、電子レンジで手軽につくれる「ナスの和風びたし」をご紹介します。火を使わずにやわらかく仕上がるので、暑い日にもぴったりです。食べるとじゅわ