全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木のカフェ『トイロ珈琲店 』です。 自家焙煎コーヒーと繊細なお菓子の相乗で互いの味わいが奥深く「いつか喫茶店がやれたら……」と20代から考えていたという店主の中村美穂子さん。その夢のためにカフェで焙煎を学び、焙煎機メーカーの「フジローヤル」で働き、経験を積んでようやく2024年8月に独立。生豆の点数をつけられる国