全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神谷の和菓子店『菓子たかむら』です。やさしくはかない至福の口どけ昨年7月オープン。秋田の会員制料亭『日本料理たかむら』で人気だった「八衣（はごろも）」が東京でも食べられるように。やわやわの求肥で包まれ、餡や果実と一体になりながらスーッと消えていく軽さは衝撃的だ。