一部の人気飲食店が行列に並ばずに食事を楽しめる有料の「ファストパス」の導入を始めている。フードサービスジャーナリストの千葉哲幸さんは「かつては行列に並ぶことは『体験価値』だった。今は『タイパ』が重視され、お金を払って解決したいというニーズが一定数ある」という――。写真＝iStock.com／ablokhin※写真はイメージです - 写真＝iStock.com／ablokhin■「話題のお店の行列に並ぶこと」はレジャーだった「行列ができ