マグロと菜の花のちらしずし／アサリとタマネギのおすましESSE-online

春を感じるマグロと菜の花のちらし寿司。笠原将弘さんの「ハレの日」献立

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 春を味わう「マグロと菜の花のちらしずし」のレシピを紹介している
  • 主菜はマグロと菜の花を20秒ほどゆで、冷水に取り、しっかり水気を絞る
  • ご飯に混ぜて酢飯を作り、卵の白身を加えて混ぜ合わせ、ゴマをふる
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