新米も出始め、ほっこりご飯が恋しい季節。具だくさんの炊き込みご飯は、食べごたえも抜群で手間いらずなのがうれしいところ。ご飯ものが大得意のしらいのりこさんに「キノコとベーコンの牛乳炊き込みご飯」、SNSでも人気の長谷川あかりさんに「しらすとのりとエノキの炊き込みご飯」のレシピを教えてもらいました。「キノコとベーコンの牛乳炊き込みご飯」＆「しらすとのりとエノキの炊き込みご飯」キノコは秋の味覚の代表格！