夏の終わり、食生活を整えたい人も多いのではないでしょうか？主菜と副菜の2品でしっかり満足できる糖質オフの献立。糖尿病専門医の牧田善二先生監修・料理家の市瀬悦子さんのレシピ「豚ニラ豆腐の塩つくね」「ハムとレタスののりあえ」のご紹介です。1人分の糖質量4.7g。つくねが主役の糖質オフ献立ニラ、ショウガ、ゴマ油。香りのよい食材を味方につけて低糖質でも満足度アップ。●主菜：豚ニラ豆腐の塩つくねヘルシー！豆腐