春が近づき、そろそろダイエットが気になりますね。おいしい糖質オフ献立で、無理なく続けたいもの。節約もできて、やせる献立を教えてくれたのは、料理家のほりえさちこさん。ナスの肉づめをメインにした献立を紹介します。糖質オフ献立。メインはナスの肉づめお肉をナスでかさ増し。野菜たっぷりの副菜＆汁物で大満足です！●ナスの肉づめジューシーな肉ダネは、ナスにのせてつなぎいらず！材料（2人分） ナス3本 豚ひき肉15