長持ちして、使い勝手のよい「冷凍野菜」。とはいえ、野菜によってはどんな風に冷凍したらよいのか迷うことありますよね。ここでは、料理家・沼津りえさんに冷凍野菜の気になる疑問に答えていただきました。もっと知りたい「まるごと冷凍」のことほんの少しの工夫で、野菜の鮮度を保つことできます！まるごと冷凍をさらに活用するためのコツを沼津さんに教えてもらいました。●Q：大根や白菜などの大きな野菜はどう冷凍すればいい