食卓に登場するだけで心が弾む「春野」菜。みずみずしさ、甘さ、食感を思いっきり楽しめるのはこの時季だけ！その中でも、「春キャベツ」は火をとおしすぎずにシャキシャキ感を生かすのがおいしく食べるポイントだそう。春が来るたびにつくるという、ワタナベマキさんの定番レシピを教わりました。 ワタナベマキさんの春キャベツ堪能レシピ2品みずみずしい甘さとシャキシャキとした食感が魅力の春キャベツは芯までやわらか