冬が旬の大根を3日で使いきる簡単レシピ。3日目は「大根と鶏モモの塩煮込み」を紹介。料理家・上田淳子さんに教えてもらいました。大根を使いきり！「大根と鶏モモの塩煮込み」あらかじめ電子レンジで下ゆでした大根を使って時短調理！ほっこりあたたまる冬レシピを紹介します。●大根と鶏モモの塩煮込み鶏のうま味がじゅわっとあふれる味しみ大根が美味！材料（4人分） ゆで大根4切れ 鶏モモ肉小2枚（500g） 塩適量 コマ