食費の節約に大活躍の食材を、中華シェフの田村亮介さんがワンランク上のごちそうに。台湾でも定番の豆乳スープのレシピで、節約中でもリッチな味わいが楽しめます。豚こま切れ肉と厚揚げでつくる、優しい味わいのスープ台湾の朝ごはんの定番、豆乳粥を厚揚げで。豆乳は最後に注いで、肉と厚揚げの食感を生かします。ほっこり優しい味わいに、辛味が効いて食欲倍増！●豚こまと厚揚げの食べる豆乳スープ（1人分119円）【材料（2〜3