キリっと冷やした白ワインが美味しくなる季節の到来ですね。白ワインに合う食材といえば、魚介類。そして今から旬をむかえる「イカ」と白ワインは最高のコンビ。イカは魚介類の中でも高タンパク低カロリーで栄養豊富な食材です。© Marco Mayer - stock.adobe.com日差しが夏めいてきたこの週末は、イカを使ったイタリア料理でゆったりワインを楽しみませんか？今回は旬のイカで作る白ワインに合うイタリアンレシピをご紹介し