栄養豊富で、食べ応えもばっちりな「ブロッコリー」。今年はそんなブロッコリーが豊作で、安く手に入るように。そこで今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、簡単ブロッコリーレシピを教えてもらいました。豚こまとブロッコリーの炒め物。ご飯がすすむガリマヨ味材料はブロッコリーと豚こま切れ肉の2つだけ。家にある調味料でつくれる炒め物です。ブロッコリーは蒸し焼きにするので別茹でする必要なし。かたくなりがちな豚こまは下