今年も残りわずかですね。年末年始の食卓はちょっと豪華にいつもと違う雰囲気を楽しみたいもの。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、年末年始にぴったりの華やかレシピを教えてもらいました。食卓が華やぐ!おつまみにも◎な鯛のユズカルパッチョ今回は、鯛のお刺身を使ってカルパッチョにしました。旬のユズと合わせて、見た目も華やかな一品です。鯛はお皿に広げて置き、真ん中にはお花のように立体的に盛りつけて。そこにユズ
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今年も残りわずかですね。年末年始の食卓はちょっと豪華にいつもと違う雰囲気を楽しみたいもの。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、年末年始にぴったりの華やかレシピを教えてもらいました。食卓が華やぐ!おつまみにも◎な鯛のユズカルパッチョ今回は、鯛のお刺身を使ってカルパッチョにしました。旬のユズと合わせて、見た目も華やかな一品です。鯛はお皿に広げて置き、真ん中にはお花のように立体的に盛りつけて。そこにユズ