ESSEで紹介したおせち料理のなかから、アンケートでとくに人気のあった、簡単にできる定番おせちを厳選！笠原将弘さんの「オレンジ風味の栗きんとん」と、みきママさんの「究極の角煮」のレシピをご紹介します。笠原将弘さん特製・オレンジ風味の栗きんとんさわやかな酸味に黒コショウがピリッと新鮮！●オレンジ風味の栗きんとん材料（4人分） サツマイモ200ɡ オレンジジュース（果汁100％）200ml 砂糖100ɡ 栗