皆さんは「まいたけ」はお好きだろうか。Jタウンネット記者は、きのこの中でも一番好きだ。香りがよく、炒めものにしても炊き込みご飯や鍋に入れても、天ぷらにしても、それぞれ違った食感や風味を楽しむことができる魅力的な食材だ。そんなまいたけを、一瞬で飯泥棒に変身させるという超お手軽な「まいたけナムル」のレシピが注目を集めている。2021年11月10日、食品メーカー「雪国まいたけ」（新潟県魚沼市）が公式ツイッターで