以前、栄養専門学校で働いていたとき、グリンピースの食べ比べをする食育の授業がありました。その授業の試食は、「グリンピースのジャム」。これを事前に味見させてもらったのですが、これがとってもおいしかった！私は野菜のジャムになじみがなく、「グリンピースでジャム？」と最初ピンとこなかったのですが、「バターと合うからパンに塗って食べてみて！」と渡され口に入れると…意外や意外、止まらないおいしさでした。グリン