体にいいと言われ、食事に取り入れる人も増えてきた雑穀。とはいえまだ「なにを選べばいいかわからない」「おいしくなさそう」と感じる人も多いはず。そこで雑穀スーパーフードマイスターの高木沙織さんに、目的別の雑穀の選び方や、簡単な取り入れ方を教わりました。 雑穀米のおいしい炊き方家で雑穀米をおいしく炊く方法は？●白米に雑穀INで栄養価UP雑穀には、普段の食事では不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維、フィト