ビールの賞味期限に注目が…J-CASTニュース

肉料理やぬか床にも 賞味期限が切れたビールの活用法

ざっくり言うと

  • 賞味期限が切れたビールの活用法を、大手各社のサイトから紹介している
  • 肉を漬けこむとやわらかくなり、風味がよくなるため料理に活用する、など
  • ぬか床に水のかわりに入れると風味が増すとも言われているとのこと

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