毎日の食卓に欠かせない日本の伝統調味料「醤油」。種類の違いによって様々な味わいを楽しむことができる醤油は地域によっても特徴が。今回は原料や製法などにこだわって造られている全国各地のおいしい醤油をご紹介します。毎日使うものだからこそ、とっておきを選びたい！お気に入りの醤油を見つけてみませんか？日本の伝統調味料、醤油醤油の種類の違い出典：https://www.s-shoyu.comJAS規格によると醤油は5つに分類されます。