夏のお弁当（＝夏弁）作りで気をつけたいのは、なんといっても衛生面。いたみやすいのはわかっているけど、作らないわけにはいかない……（涙） というかたに、おいしさも安全もお墨つきの情報を！夏だからこそ、やってしまいがちなNG方法や、ちょっとした工夫で菌の繁殖を防げるワザやレシピを3つご紹介します。「これ、大丈夫？」の不安にサヨナラできますよー！暑くても、もう怖くないっ！【ルール01】ご飯には「抗菌食材」を混