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薄切り、切り落とし、こま切れ 肉の切り方を説明したPOPが話題

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 肉の切り方の違いを「使用部位、大きさ、厚さ」で説明したPOPが話題だ
  • 薄切りと切り落としは、部位と厚さは同じだが、大きさが均一なのが薄切り
  • 対してこま切れは、部位も大きさも厚さも、すべてがバラバラだという
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