エフ・エム・アイ(東京都港区、木本武雄社長、03・5561・6521)は、からあげやコロッケを揚げる業務用フライヤー向けに、人工知能(AI)を搭載した自動リフター(写真)を発売した。時間設定だけの従来のリフトアップと異なり、投入した食材の量に応じてAI機能により自動的に揚げ時間を計算。最適なタイミングでリフトアップを行う。パート主婦での対応が多い、食品スーパーの総菜コーナーなどに売り込む。から