夏の疲れを和らげる発酵食品

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 夏の疲れに効く発酵食品を日本発酵文化協会の上級認定講師が解説している
  • 麹仕込みの甘酒は飲む点滴と呼ばれており、夏バテ気味の体におすすめ
  • キムチにはGABA効果があり、夜に食べるとよく眠れると言われているという

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