こんにちは！ 都内を中心にさまざまな学食を巡っている早稲田大学学食研究会です。 みなさんは知っていますか？ 現代社会では全世界でイスラム教徒が16億人を突破し、5人に1人はイスラム教徒であることを。そして、そんな“超“イスラム社会で、食に対して繊細な気遣いが必要となってきていることを。そう、最近なにかと話題となっているハラル料理です。