お昼は毎日、どんなものを食べていますか。「大人のダイエット研究所」が、コンビニなどで購入したものでランチを済ませているという20〜40代男女（100名、300食）を対象に行った調査によると、健康や食事面で意識していることについて、6割以上の人が「野菜を食べようと意識している」と回答。ところが、実際には野菜を充分に摂れていないこと、しかも、食物繊維量は全体平均で3.3gしか摂れていないという実態がわかったそう。日