サンドイッチチェーンで使われている「鶏肉」のDNA調査をめぐる議論WIRED.jp

「鶏肉」のDNA調査をめぐる議論 サブウェイが反論「100％鶏肉」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • カナダの放送局がファーストフードチェーン店の「鶏肉」のDNA調査をした
  • サブウェイの「鶏肉」は本物の鶏肉の割合は50％程度の可能性があると報道
  • サブウェイ・カナダは「100パーセント鶏肉から作られています」と反論した
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