日に日に秋の気配が強まるとともに、空気の乾燥が気になる季節になってきました。人のカラダも自然の影響を強く受け、その季節に合った食物を摂ることで健康を維持できると考えられているのが中医栄養学です。中医栄養学では五行学説というものを基盤としているのですが、その中でもやはり秋は“燥”の季節とされ、肺や肌、大腸に注意をするようにとされています。そこで今回は予防医療推進協会の理事長を務める筆者が、中医営養学