三軒茶屋にある「炭火焼肉ごろう」で和牛Tボーンを実食 45日前後の熟成期間Excite Bit コネタ

三軒茶屋にある「炭火焼肉ごろう」で和牛Tボーンを実食 45日前後の熟成期間

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 三軒茶屋にある「炭火焼肉ごろう」で和牛Tボーンを実食している
  • 45日前後熟成させた牛肉を約350g使用し、七輪で調理
  • 肉の味が凝縮されていて、塩の味を感じないほど旨味が強烈とのこと
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