人気のシャインマスカットと話題の新品種「富士の輝」を食べ比べ。弁才天から期間限定で「シャインマスカット食べ比べセット」が登場
「富士の輝」と「シャインマスカット」を一度に楽しめる食べ比べセットが期間限定で登場
日本を代表するぶどうとして広く親しまれている「シャインマスカット」。
一方、その系譜を受け継ぎながら、さらなる甘みと味わいを追求して誕生したのが、全国有数のぶどうの産地・山梨県笛吹市にある志村葡萄研究所が開発したオリジナル品種「富士の輝」です。
このたび「弁才天」では、”ブラックシャインマスカット"とも呼ばれる「富士の輝」と、人気品種「シャインマスカット」を一度に楽しめる食べ比べセット「シャインマスカット食べ比べセット」を7/16～期間限定で発売します。
同じぶどうでありながら、みずみずしく爽やかな甘さが魅力のシャインマスカットと、濃厚な甘みとコク、豊かな余韻が特長の富士の輝。
それぞれの個性を、果実を主役に引き立てる弁才天こだわりの薄い求肥と甘さ控えめの白あんで包み、食べ比べならではの味わいをお楽しみいただけます。
「富士の輝」に込めた想い
志村雄斗様（KAJU）から、本品種の開発についてコメントをいただきました。
【志村様からのコメント】
「日本一のぶどうになってほしい」という願いを込め、日本の象徴である富士山にちなみ、「富士の輝」と名付けました。
シャインマスカットの皮ごと食べられる手軽さと心地よい食感を受け継ぎながら、深い紫黒色と濃厚な味わいをあわせ持つぶどうを目指し、長年にわたる研究と試行錯誤を重ねてきました。
その末に誕生した「富士の輝」は、ひと粒が500円玉をはるかに超えるほどの大きさに育つ、圧倒的な存在感を放つぶどうです。
果実のおいしさと、その背景にあるストーリーをフルーツ大福に包んで
フルーツのおいしさだけでなく、その背景にある生産者の想いや新品種誕生の背景も伝えたいという想いから、本商品を企画しました。
弁才天はこれからも、日本各地で育まれた果実と、その背景にあるストーリーを「フルーツ大福」という形で届けてまいります。
商品情報
商品名：シャインマスカット食べ比べセット
販売期間：7/16～10月末
販売価格：3,000円（税込）
販売場所：
弁才天公式オンラインショップ(https://ec.benzaiten-daifuku.jp/products/shine-muscat-black-grape-set)
全国の弁才天店舗（一部取り扱いのない店舗がございます）