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【新中野】パティスリーブーランジェリー「Préférence」がGRAND OPEN！素材にこだわったケーキ＆パン

こんにちは。ライターの坂本リエです。 2023.6.18 新中野にパティスリー・ブーランジェリー『Préférence（…
9月3日 18時0分
BTS初コラボ「クランキー」発売決定！パッケージぜーーんぶ見せちゃいます♡

世界中で大人気のK-POPアーティスト、BTS。そんな彼らが、なんとあの定番チョコレート菓子「クランキー」（ロッテ）とコラボして、…
9月2日 18時15分
アート×アシェットデセール。“食べられる写真展”次世代の女性パティシエの挑戦

若手シェフを、女性シェフを応援するスイーツメディアufu.（ウフ。）がお届けする特別企画。今回の主人公は、青山にあるミニャルディーズ…
9月2日 18時0分
注文を受けてから作る“焼どら”！行列ができるどら焼き専門店「門仲どらやきどら山」（浅草）

門前仲町と浅草にお店を構える人気どら焼き専門店「門仲どらやきどら山」。ふかふかとした柔らかい生地が特長のどら焼きは、何度食べても飽きがこ…
9月1日 18時15分
【連載】郷土菓子研究社・林周作の“世界のお菓子を巡る旅”vol.02｜神様ガネーシャが大好きなインドの定番。あの和菓子にも似ている「ベサンラドゥ」

世界はまだ、私たちの知らないお菓子で溢れている。連載「郷土菓子研究社・林周作の“世界のお菓子を巡る旅”」では、世界を旅するパティシエ「郷土…
9月1日 18時0分
食通への手土産にもおすすめ！和のスパイス薫るスイーツ「TABATA」（pâtisserie maison FUJIYA）

和のスパイス薫るスイーツTABATA こんにちは、スイーツと日本酒のライターの蒼蓮です。・お酒にも合うおすすめスイーツは…
8月31日 20時0分
９月１日発売、スターバックスの新作、シングルオリジンコーヒーがお家で楽しめる！おいしい淹れ方もご紹介

世界のコーヒーショップの中でも圧倒的な支持率を誇る『スターバックス』。家でもお店並みのコーヒーを楽しめたらいい…
8月31日 18時15分
ぽてっとお茶目な『chigaya 蔵前（チガヤ）』のドーナツ誕生秘話

きつね色に染まった生地に砂糖で薄化粧。クリームたっぷりのぽてっとしたシルエット。コミックやアニメに度々登場し、どこかアメリカンな印象の…
8月31日 18時0分
表参道の新土産に！アニヴェルセル表参道のケーキショップ「CAKE」が9月オープン

全国でゲストハウスウェディングを中心に、様々な記念日プロデュース事業を展開しているアニヴェルセル。フラッグシップストアの「アニヴェル…
8月30日 18時0分
歴史ある銭湯の中に喫茶店？若き店長が手掛ける「喫茶深海」（十条）でいただく、深海のクリームソーダ

東京都北区、駅でいうと十条、または東十条。新宿などの都心部からは約15分程度で行ける町。下町風情があり、物価は驚くほど安い街で、そこで出会える…
8月30日 18時0分
【有楽町】世界初！ゴディバのベーカリーショップ「GODIVA Bakery ゴディパン」ライターおすすめパン５選

こんにちは。パンライターの坂本リエです。2023.8.5、有楽町にゴディバのベーカリーショップ「GODIVA Bakery ゴディパン本店…
8月30日 18時0分
あのガトーショコラで人気の「ケンズカフェ東京」から新たな手土産が誕生！

都内を中心に展開する「ケンズカフェ東京」。ガトーショコラ専門店として、スイーツ好きの芸能人が絶賛する名店です。一番人気の特撰…
8月29日 18時15分
「SUNDAY VEGAN」（吉祥寺）ヴィガーンなのに最高に美味しいドーナツと、夏限定メニューの魅力

こんにちは。ライターの坂本リエです。8月31日までSUNDAY VEGANはSUMMER TIMEを導入。オープンから大人気のクリームドーナツ…
8月29日 18時0分
涙なしでは読めない物語「珈琲専門店山百合」（鶴見）“縁もゆかりもない”それでも歴史ある店を引き継ぐ20代女性店主の“現在進行形”の挑戦

古き良き日本の喫茶特集も終盤に。今回は現代日本への問題提起も含めながら記事を書いていきたいと思います。「古き良き」という言葉。日本において…
8月28日 18時0分
ドラマ「ハレーションラブ」出演中！川瀬莉子さんインタビュー。「ミス美しい20代」が選ぶ、都内で超イチオシのカフェとは？！（後編）

テレビ朝日系土曜ナイトドラマ「ハレーションラブ」が8月3日より絶賛放映中。主人公・深橋朱莉（役・高橋ひかる）の友人である三原椎奈役には、…
8月26日 18時0分
【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.16懐かしすぎる！「ボンタンアメ」は夏の味方

InstagramやTwitterなど、SNSで日常漫画を発信するアラフォー漫画家・柿ノ種まきこさん。「ウフ。」オリジナルのスイーツ漫画では、アラ…
8月25日 18時0分
【パン屋巡りビトの＃グルテンフリー生活】vol.1スーパーで買えるタイナイ（亀田製菓グループ）の「おこめパン」シリーズは、アレルギー28品目不使用、絶品もちもち食感がたまらん！

パンが好きすぎるあまり、パンを食べすぎてしまいグルテン過敏症になったインフルエンサー・パン屋巡りビトがお届けする、「パン屋巡りビトの＃…
8月25日 18時0分
“お茶スタンド”が新たなブームの予感。『Satén japanese tea（サテン）』（西荻窪）のお洒落に楽しむ本格抹茶

ここ10年で都内には沢山のコーヒースタンドがオープン。個性あふれるコーヒーを気軽に飲めるようになりました。でも、…
8月23日 18時0分
【大森駅中央改札内】名店「beaver bread」監修袋パンが登場！【MOGRA BREAD】

こんにちは。パンライターの坂本リエです。2023.6.30、東京・大森駅中央改札内にbeaver breadの割田シェフ監修ベーカリー『MOGRA B…
8月23日 18時0分
「ignis」（千駄木）超希少＆前衛的なスペシャルティ珈琲専門店。美しすぎる珈琲ゼリーを訪ねて

第三の居場所としてゆったり過ごす大手チェーンのコーヒーから、食事と楽しむ喫茶店のブレンドコーヒー、またお家で気…
8月22日 18時0分