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スイーツ編集部が本気で選んだお取り寄せチーズケーキ、至極の4店!
老若男女、誰からも愛されるチーズケーキ。濃厚でほのかな酸味のある味と香りの高さは、多くの人を惹きつけています。 そこで今回は、お…
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全抹茶好きに捧げたい新店「IPPUKU&MATCHA」(代々木上原)で本物の抹茶体験♡
ライターの坂本リエです。 2023.7.12、代々木上原に本物の抹茶体験ができる宇治抹茶専門店「IPPUKU&MATCHA」がグランドオープンしま…
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ひと足早く、秋の訪れを感じて。「タリーズコーヒー」の新作お芋ドリンク&スイーツが美味すぎる!
秋といえばお芋スイーツ♡まだまだ残暑ですが、新作のお芋フレーバーのスイーツやドリンクで、一足先に秋を感じてみ…
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秋スタート!この時期食べたい、「芋&栗スイーツ」最新情報
だんだん過ごしやすくなる季節がやってきました。秋の味覚として芋&栗スイーツが早速登場しています。最短1分で即完売してしまう幻スイӦ…
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行列のできる「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ 蔵前」クラフトを感じる絶品スモアを求めて
文具、玩具、革工房など職人文化が色濃く残る街、東京・蔵前。 このエリアにサンフランシスコ発のクラフトチョコレート専門店「ダンデライオン…
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話題の新店。「ミセスパブロフベーカリー」(横浜)お菓子屋が本気で手掛けたクロワッサン専門店
こんにちは。パンライターの坂本リエです。横浜・元町に本店を構えるパウンドケーキ専門店「パティスリー パブロフ」の隣にクロワ…
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【注目の新店舗】下北沢の『COFFEE COUNTY(コーヒーカウンティ)』で絶品コーヒー&スイーツを!福岡県の有名コーヒーロースターが東京上陸
2013年にオープンして以来、福岡県を代表するスペシャルティコーヒーのロースタリー(焙煎所)として、幅広いコー…
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【東京・南阿佐ヶ谷】7月オープン。健康を意識した和風ベーカリー「海響ベーカリー」
こんにちは。パンライターの坂本リエです。2023.7.13、東京・南阿佐ヶ谷に健康を意識した和風ベーカリー「海響(あおと)ベー…
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【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.17「セイコーマート」で買える!メディアで話題のヘルシースイーツとは?
InstagramやTwitterなど、SNSで日常漫画を発信するアラフォー漫画家・柿ノ種まきこさん。「ウフ。」オリジナルのスイーツ漫画では、アラ…
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ソースアートって知ってる?神戸・元町で話題沸騰、『Cafe de Agenda』のアートな一皿に感動!
神戸中心に全国のスイーツやグルメ情報を発信している、神戸スイーツ王子です。 今回ご紹介するお店は、神戸の元町エリアにある『Cafe…
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【新中野】パティスリーブーランジェリー「Préférence」がGRAND OPEN!素材にこだわったケーキ&パン
こんにちは。ライターの坂本リエです。 2023.6.18 新中野にパティスリー・ブーランジェリー『Préférence(…
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BTS初コラボ「クランキー」 発売決定!パッケージぜーーんぶ見せちゃいます♡
世界中で大人気のK-POPアーティスト、BTS。そんな彼らが、なんとあの定番チョコレート菓子「クランキー」(ロッテ)とコラボして、…
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アート×アシェットデセール。“食べられる写真展”次世代の女性パティシエの挑戦
若手シェフを、女性シェフを応援するスイーツメディアufu.(ウフ。)がお届けする特別企画。今回の主人公は、青山にあるミニャルディーズ…
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注文を受けてから作る“焼どら”!行列ができるどら焼き専門店「門仲どらやき どら山」(浅草)
門前仲町と浅草にお店を構える人気どら焼き専門店「門仲どらやき どら山」。 ふかふかとした柔らかい生地が特長のどら焼きは、何度食べても飽きがこ…
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【連載】郷土菓子研究社・林周作の“世界のお菓子を巡る旅”vol.02|神様ガネーシャが大好きなインドの定番。あの和菓子にも似ている「ベサンラドゥ」
世界はまだ、私たちの知らないお菓子で溢れている。 連載「郷土菓子研究社・林周作の“世界のお菓子を巡る旅”」では、世界を旅するパティシエ「郷土…
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食通への手土産にもおすすめ!和のスパイス薫るスイーツ「TABATA」(pâtisserie maison FUJIYA)
和のスパイス薫るスイーツTABATA こんにちは、スイーツと日本酒のライターの蒼蓮です。 ・お酒にも合うおすすめスイーツは…
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9月1日発売、スターバックスの新作、シングルオリジンコーヒーがお家で楽しめる!おいしい淹れ方もご紹介
世界のコーヒーショップの中でも圧倒的な支持率を誇る『スターバックス』。家でもお店並みのコーヒーを楽しめたらいい…
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ぽてっとお茶目な『chigaya 蔵前(チガヤ)』のドーナツ誕生秘話
きつね色に染まった生地に砂糖で薄化粧。クリームたっぷりのぽてっとしたシルエット。コミックやアニメに度々登場し、どこかアメリカンな印象の…
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表参道の新土産に!アニヴェルセル 表参道のケーキショップ「CAKE」が9月オープン
全国でゲストハウスウェディングを中心に、様々な記念日プロデュース事業を展開しているアニヴェルセル。 フラッグシップストアの「アニヴェル…
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歴史ある銭湯の中に喫茶店?若き店長が手掛ける「喫茶深海」(十条)でいただく、深海のクリームソーダ
東京都北区、駅でいうと十条、または東十条。新宿などの都心部からは約15分程度で行ける町。下町風情があり、物価は驚くほど安い街で、そこで出会える…
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【有楽町】世界初!ゴディバのベーカリーショップ「GODIVA Bakery ゴディパン」 ライターおすすめパン5選
こんにちは。パンライターの坂本リエです。2023.8.5、有楽町にゴディバのベーカリーショップ「GODIVA Bakery ゴディパン 本店…
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あのガトーショコラで人気の「ケンズカフェ東京 」から新たな手土産が誕生!
都内を中心に展開する「ケンズカフェ東京 」。ガトーショコラ専門店として、スイーツ好きの芸能人が絶賛する名店です。 一番人気の特撰…
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「SUNDAY VEGAN」(吉祥寺)ヴィガーンなのに最高に美味しいドーナツと、夏限定メニューの魅力
こんにちは。ライターの坂本リエです。8月31日までSUNDAY VEGANはSUMMER TIMEを導入。オープンから大人気のクリームドーナツ…
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涙なしでは読めない物語「珈琲専門店山百合」(鶴見)“縁もゆかりもない”それでも歴史ある店を引き継ぐ20代女性店主の“現在進行形”の挑戦
古き良き日本の喫茶特集も終盤に。今回は現代日本への問題提起も含めながら記事を書いていきたいと思います。 「古き良き」という言葉。日本において…
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ドラマ「ハレーションラブ」出演中!川瀬莉子さんインタビュー。「ミス美しい20代」が選ぶ、都内で超イチオシのカフェとは?!(後編)
テレビ朝日系土曜ナイトドラマ「ハレーションラブ」が8月3日より絶賛放映中。主人公・深橋朱莉(役・高橋ひかる)の友人である三原椎奈役には、…
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【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.16懐かしすぎる!「ボンタンアメ」は夏の味方
InstagramやTwitterなど、SNSで日常漫画を発信するアラフォー漫画家・柿ノ種まきこさん。「ウフ。」オリジナルのスイーツ漫画では、アラ…
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【パン屋巡りビトの#グルテンフリー生活】vol.1スーパーで買えるタイナイ(亀田製菓グループ)の「おこめパン」シリーズは、アレルギー28品目不使用、絶品もちもち食感がたまらん!
パンが好きすぎるあまり、パンを食べすぎてしまいグルテン過敏症になったインフルエンサー・パン屋巡りビトがお届けする、「パン屋巡りビトの#…
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“お茶スタンド”が新たなブームの予感。『Satén japanese tea(サテン)』(西荻窪)のお洒落に楽しむ本格抹茶
ここ10年で都内には沢山のコーヒースタンドがオープン。個性あふれるコーヒーを気軽に飲めるようになりました。でも、…
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【大森駅中央改札内】名店「beaver bread」監修袋パンが登場!【MOGRA BREAD】
こんにちは。パンライターの坂本リエです。2023.6.30、東京・大森駅中央改札内にbeaver breadの割田シェフ監修ベーカリー『MOGRA B…
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「ignis」(千駄木)超希少&前衛的なスペシャルティ珈琲専門店。美しすぎる珈琲ゼリーを訪ねて
第三の居場所としてゆったり過ごす大手チェーンのコーヒーから、食事と楽しむ喫茶店のブレンドコーヒー、またお家で気…