【もち米なしでできる⁉︎】切り餅でおはぎを作る方法

2026年9月20日 10時0分

もち米は不要！おはぎレシピ

秋風が心地いい季節の到来。もうすぐやってくるお彼岸に、ご先祖様への感謝と祈りをささげるために食べるのが「おはぎ」です。今回は、もち米なしでできる超簡単レシピをフィーチャーしました。

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

1. いつもどおりの分量の水を加えたお米に、角切りにした切り餅を投入してスイッチオン。

2. 炊き上がったら10分ほど蒸らし、しゃもじで混ぜて冷まします。

3. 好みの大きさに丸めて、あんこで包めば完成です。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）
にも「簡単においしく作れました」「半端な切り餅の有効利用にもなってGOOD」などの絶賛つくれぽが届いています。

「お米1合に切り餅1個」が、おいしく作るための黄金律。本格的な味わいなのに簡単にできるのも嬉しいポイントです。おはぎ作りは難しそうだと敬遠していた人ほど試す価値ありですね。（TEXT：森智子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）