「1人飲みには有り難い」刺身も串も1単位で注文できる西葛西の酒場こそ自分流カスタマイズの正解だ

食とスニーカーのVlogを発信するYouTubeチャンネル「Epic Eats & Kicks」が、「【江戸川区西葛西/東京】串焼き1本、刺身1切れから楽しめる！コスパ抜群の刺身1人盛！揚げ物にご飯物も豊富で、1人飲みにも優しい紅とんからの業態転換。給食ナポリタンで締めッ！」と題した動画を公開した。動画では、西葛西にある大衆酒場「魚とん」を訪れ、1人飲みに特化した魅力的なオーダーシステムと多彩なメニューを堪能する様子が収められている。

同店は、以前は焼きとん店だった場所が業態転換して誕生した酒場で、刺身は1切れから、串焼きも1本から注文できるのが最大の特徴だ。動画内でepic23_jp氏は、まずホッピーの白とカレーコロッケからスタート。戦後の物資不足で誕生したホッピーの歴史的背景に触れつつ酒場時間を楽しむ。続いて、推しメニューである「刺身1人盛」とぽん酢サワーを注文。まぐろ、ぶり、赤エビなど6切れが盛られたボリュームに「間違いなく名物メニュー」と評価。口に入れた瞬間にトロけるぶりや、想像以上に大きくねっとりとした食感の赤エビを絶賛した。

さらに、バイスサワーとともに豚はらみ串、ホタテ串、希少部位のマグロほほ肉串といった炭火串焼きを味わう。「好きな素材を気楽に楽しめるのが魅力」と、1本単位で頼める手軽さを強調した。締めには、銀皿に盛られた「給食ナポリタン」をチョイス。ケチャップベースのソースが太麺に絡み、ピーマンや玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになる懐かしい味わいを満喫している。

動画の終盤でepic23_jp氏は、「全体として刺身1切れから頼めるシステムが斬新で、炭火串焼きや揚げ物、ご飯物もあって1人飲みでも楽しめる」と総括。自分の好みや胃袋に合わせて自由にメニューを組み立てられる「魚とん」は、孤独なグルメを満喫したい酒場ファンにとって、足を運ぶ価値のある新たなオアシスとなりそうだ。