『ポツンと一軒家』75歳の元料理人が一念発起！山奥で“ジビエ中華”レストランをオープン

日本各地の人里離れた場所になぜだかポツンと存在する一軒家と、そこに住まう人物の人生にも迫る番組『ポツンと一軒家』。

8月23日（日）は、2023年5月に出会った静岡県の山奥のログハウスを再訪する。

3年前、当時72歳だったご主人。中学卒業後に横浜の中華料理店へ就職して修業を積み、27歳で地元・静岡で自分の店を開くと繁盛店に。そして42歳のときに生家の跡地にこのログハウスを建てたのだという。

訪れた当時は、冬になると長女が暮らすニュージーランドでラーメン店を手伝い、夏は静岡でのんびり暮らすという2拠点生活をしていたが…。

富士山を望む深い山奥のログハウスで、笑顔で迎えてくれたご主人（75歳）が口にしたのは、「レストランを始めようと思っているんです」という驚きの言葉。自慢の中華料理に、猪肉や鹿肉といった山の恵みを取り入れた“ジビエ中華”で、再び厨房に立とうとしていた――。

ログハウスの中には立派な客席が整えられ、キッチンも飲食店仕様に。開店準備が着々と進むなか、ニュージーランドで暮らす長女（51歳）、孫娘（25歳）とそのパートナー（25歳）も帰省し、ご主人の新たな一歩を家族で支える。

捜索隊は、いよいよ迎えたレストランのオープン初日にも密着。64歳で自分の店を閉め、ニュージーランドでラーメン店をオープンさせてから11年。75歳で再び自分の店をよみがえらせたご主人の料理の腕前は、今も健在だった――。

75歳にしてなお挑み続けるご主人が、山奥のログハウスで届ける新たな一皿とは。そして、オープン初日に訪れた人々の反応とは。